Pasta e patate al forno

Grado di difficoltà: basso-medio

Tempo di preparazione: 50 min. circa

Costo per 4 persone: medio (€ 7/8 circa)

Ingredienti per 4 persone

350 gr. di pennone rigate

3 patate di media grandezza

1 pezzo di salsiccia

passata di pomodoro pronta

100 gr. di grana padano grattugiato

1 mozzarella

sale q.b.

Preparazione

In una pentola con acqua salata far cuocere le pennone insieme con le patate, pulite ed affettate grosse, scolarle quando la pasta è al dente. Ungere con un pò d'olio un tegame da forno, versarvi qualche cucchiaio di passata di pomodoro pronta, uno strato di pasta e patate già cotte, condire con abbondante grana grattugiato, pezzetti di salsiccia e di mozzarella; versare su questo strato altre cucchiaiate di passata, chiudere con un altro strato di pasta e patate, condire con abbondante grana grattugiato e passata, infornare a 220°. Quando si sarà formata una crosticina in superficie (circa 40-45 minuti) la pasta sarà pronta.