martedì 30 novembre 2010

Ziti alla zucca gialla


Grado di difficoltà: basso
Tempo di preparazione: 25 min. circa
Costo per 4 persone: basso (€ 3/4 circa)

Ingredienti per 4 persone
350 gr. di ziti
300 gr. di zucca gialla
5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
prezzemolo tritato
sale q.b.

Preparazione
In una padella versare l'olio ed uno spicchio d'aglio, aggiungere la zucca gialla, precedentemente lavate e tagliate a rondelle sottili, lasciarla trifolare per alcuni minuti coprendo la padella con un coperchio, alla fine aggiungere un pizzico di sale e prezzemolo tritato; a parte cuocere gli ziti, scolarli al dente e versarli nella padella contenente la zucca, rigirare bene il tutto. A piacere servire con peperoncino piccante.

1 commento:

  1. che deliziaaaaaaaaaaaaa!!! troppo buona, la segno subito!!

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