mercoledì 24 novembre 2010

Paccheri ai gamberoni


Grado di difficoltà: basso-medio
Tempo di preparazione: 25 min. circa
Costo per 4 persone: medio-alto (€ 9/10 circa)

Ingredienti per 4 persone
350 gr. di paccheri
10 gamberoni
6 pomodorini pachino svuotati dei semi
5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
prezzemolo tritato

Preparazione
In un tegame fare dorare lo spicchio d'aglio in 5/6 cucchiai di olio extravergine; toglierlo e versare i gamberoni sgusciati e farli cuocere pochi minuti, spezzettare i pomodorini e versarli nel tegame insieme ad un cucchiaio di prezzemolo tritato e continuare a cuocere per pochi minuti. A parte cuocere i paccheri, scolarli al dente e versarli nel tegame dei gamberoni rimescolando un pò.

3 commenti:

  1. ciao Marco, anche a te piace la pasta, questa e' come la mia che ho fatto, gli "schiaffoni con gli scampi", ricambio la tua cortesia, ci sentiamo, ciao

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  2. Ciao Marco, grazie di essere passato dal mio blog, io adoro i paccheri con i gamberoni!

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  3. Ciao Marco, questa pasta è uno spettacolo, complimenti, sei molto bravo!!! A presto!

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