Spaghetti (alla chitarra) aglio e olio

Grado di difficoltà: basso

Tempo di preparazione: 15 min. circa

Costo per 4 persone: basso (€ 2 circa)

Ingredienti per 4 persone

350 gr. di spaghetti alla chitarra

5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio

abbondante prezzemolo

sale q.b.

Preparazione

In un tegame versare l'olio e soffriggere a fuoco medio lo spicchio d'aglio, sbucciato e ridotto a pezzetti, appena dorato toglierlo. In un'altra pentola cuocere gli spaghetti alla chitarra e scolarli al dente; versarli, poi, nel tegame con l'aglio e l'olio, aggiungere abbondante prezzemolo e farli saltare per qualche istante. Servire nei piatti.